食材（２人份）２０分鐘公仔箱論壇# k, \: z/ I; V2 H" ~0 T1 p
西谷米４湯匙( w' O( w+ x3 t1 @
) @, C5 ?' M) T% Z椰漿２５０ｍｌ
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+ k' m; l# Q. |* M: x7 Z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮
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* l" ~- i; e: `: h水２湯匙
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, m* `; J! R3 p' J1 _tvb now,tvbnow,bttvb水９００ｍｌ
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芒果泥１湯匙5 Z6 ~# M$ k ` Z* U* B) h( J& B
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１．材料：4 H7 b+ Q$ E8 M* _! ]6 [
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/ l/ B0 |) ?, ?6 r8 V! g公仔箱論壇２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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. G+ @( Y4 s/ J( k: E1 f/ }３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, H; G; E$ b
1 [7 c/ v+ k9 i+ O- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
8 D( ?7 o0 Q0 J; D+ s( H! L攪拌均勻直到椰糖完全熔化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 {2 x! Y, p) f. |! s
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb5 N. d8 I& k* ~7 K+ \1 ~# c
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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5 R9 [% Z/ ?8 ^1 p( P1 Z" b1 F& ]１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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