食材（２人份）２０分鐘
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椰漿２５０ｍｌ公仔箱論壇. r6 I% m' V9 @7 f) ~/ s& l, q
; I" M) z- V+ z: h( f黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮
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2 K8 @3 x0 M' N7 K+ x0 e* z1 W: m水２湯匙5 O" s0 @' T/ v y. z" ^! K+ ? K
* S8 \" ?7 V" T# o& K# J5 [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水９００ｍｌ
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( D$ J, e+ ]$ D/ I芒果泥１湯匙3 {& E/ @) i4 M! ?# S! ^
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１．材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! l1 R) q1 i0 A; F( G. [7 H) W* s
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器tvb now,tvbnow,bttvb+ I: J" o& a( `* V2 l4 k, q) L
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。 C" q U7 i8 E: A" \4 b/ E. [
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。0 b i, j# K- z* N' F
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 @; u# v& T
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用3 p6 a6 ]+ k/ ?, i. E2 B" x
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米! u/ B" h3 s) ^ e0 E
) v- J' t" J% ?1 W１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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