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[食肆地點] 懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨

       
0 h1 H1 e; \6 l8 @: Htvb now,tvbnow,bttvb格仔布梳化襯塑膠吊燈,充滿懷舊氣氛。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& y! a2 N7 E0 i. e  S& I$ B
       
) D8 Y0 k0 f8 R公仔箱論壇韓風熱潮未減,想不到最近更殺入屋邨!大圍新翠邨新開了一間韓式cafe,佔地近三千呎,由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設,其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。tvboxnow.com4 d' ^  d, k( b' A! f
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這次餐廳不是主打炸雞,而是大玩懷舊home feel,裝潢以70至80年代韓國家庭為主題,格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘,還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅,復刻情懷濃厚,同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti,餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫,增添趣味。0 L* j" X; Y! M( j% G  E

. Q. {" l# a4 Q5 k. v& V# B食材全由韓國空運tvb now,tvbnow,bttvb& F% R9 B4 o& z2 ?( t) f: o9 s
菜式選擇超過60款,以地道韓國家常菜為主打,像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等,也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港,包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料,就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式,風味地道。除了食物,店內亦有多款韓式特飲供應,如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰,更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶,樽身造成bikini模樣,好搞鬼!tvboxnow.com: m( s- Z4 T/ Q3 A$ T

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, I' W0 x8 H9 Z2 b- m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korea Cafe SisterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. ~( g( \, E0 O, Z9 M% Q( f
地址:沙田大圍新翠邨新翠商場地下公仔箱論壇& b8 v* x" W8 h% c. `
平均消費:$150
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* e) S( J* m3 l) W0 ~+ w! utvboxnow.com飛機醬缸蟹 $168/隻:每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹,以20款配料醃製一日,膏多鮮甜。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 a/ B5 H7 `2 x, X4 ?7 W/ T

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韓國泡菜鮑魚粥 $78:入口充滿泡菜的鮮辣,質感稠身,加上生滾新鮮鮑魚,大分鮮美。               
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: l3 [6 |/ T0 \8 T+ h韓國菠蘿冰 $58:用原個地捫菠蘿打成沙冰,啖啖菠蘿的香甜,冰涼透心。        4 J9 @1 x9 l+ D& Z9 e/ Z

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: ^+ Y8 [4 a7 B, @( v' Q私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68:韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌,湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。                               
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