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[食肆地點] 懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨

       
8 I( O8 J) c- C* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格仔布梳化襯塑膠吊燈,充滿懷舊氣氛。        tvb now,tvbnow,bttvb5 P* M5 R8 q9 v/ n4 Z$ j, Q' B
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韓風熱潮未減,想不到最近更殺入屋邨!大圍新翠邨新開了一間韓式cafe,佔地近三千呎,由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設,其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
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- C5 T8 {% u2 E+ P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb這次餐廳不是主打炸雞,而是大玩懷舊home feel,裝潢以70至80年代韓國家庭為主題,格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘,還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅,復刻情懷濃厚,同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti,餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫,增添趣味。) T5 o3 w& k7 A: `$ A
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食材全由韓國空運- O$ ?$ J) _! ~+ e  t8 R0 T
菜式選擇超過60款,以地道韓國家常菜為主打,像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等,也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港,包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料,就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式,風味地道。除了食物,店內亦有多款韓式特飲供應,如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰,更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶,樽身造成bikini模樣,好搞鬼!
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9 V/ X& M* U# ftvb now,tvbnow,bttvbKorea Cafe Sister5 U3 K3 i6 w, f! M: z
地址:沙田大圍新翠邨新翠商場地下tvb now,tvbnow,bttvb+ h! O  \6 |1 G) I' m5 S+ R/ P! F
平均消費:$150
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) T: B  r; H+ ^. V, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛機醬缸蟹 $168/隻:每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹,以20款配料醃製一日,膏多鮮甜。        tvb now,tvbnow,bttvb1 h, p$ B! {7 M2 @" x# m& ?* Q

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' _1 ~, g9 [& H. |/ f5 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜鮑魚粥 $78:入口充滿泡菜的鮮辣,質感稠身,加上生滾新鮮鮑魚,大分鮮美。                公仔箱論壇) D7 e. o: x! t1 m& o

+ R# ~2 h& T- \* {  L' W$ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' A- T' I  m' f
韓國菠蘿冰 $58:用原個地捫菠蘿打成沙冰,啖啖菠蘿的香甜,冰涼透心。        tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 w; F2 B4 b- ^
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  s* f7 `8 l* k2 ~3 rtvb now,tvbnow,bttvb私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68:韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌,湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。                               
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