來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。tvboxnow.com& r9 M& r* }/ ^* N+ l1 X/ `: o6 e4 F
* Y& K6 y! b2 J5 q6 F) A/ I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
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/ f% T2 n/ T( q. j6 q; B& g/ \" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
, f4 s. b | ttvboxnow.com惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。公仔箱論壇. V1 d, x; a0 n( _! ]( ?1 K
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9 e( k- f g2 D胡椒醬炒六月黃 $188$ V$ N. U; {) T8 _" l h
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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蟹粉千層酥 $108/3件
1 P& D9 x7 C8 t2 J/ V4 m% etvboxnow.com香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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0 C0 n: @3 y2 F) `9 Z* Y e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
% X* |) F4 i; A9 d& ]. |雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
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東來順tvb now,tvbnow,bttvb4 m7 u$ u9 {" z$ p/ D! a
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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