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[中式食譜] 【自家製】哈密瓜響螺湯Cantaloupe soup

材料:$ j6 `2 L/ B8 o. |2 v2 r0 D% Z
乾響螺片.....3大片
3 p. j! a1 o; q7 t公仔箱論壇哈密瓜肉.....300g
# f! ~; K$ ^# \3 W8 L( W  \0 ~; ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....一片tvboxnow.com2 q: ]. C2 x: E$ x2 r
豬肉.....300g
* G+ P: z( W5 F  m+ H5 R& r' `4 u1 l+ }公仔箱論壇薑.....兩片公仔箱論壇6 D7 T' [7 x& P0 v4 `9 T+ [
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做法:' s( _" h3 @. Y% I: l' W
乾響螺片以熱水浸軟之後,瀝乾水份備用。
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( R; ?: L5 o, ^公仔箱論壇豬肉汆水備用,哈密瓜去皮去囊,將果肉切大塊。
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1 m& ~7 J+ Z; W% {. }+ Q公仔箱論壇陳皮以熱水浸軟後去囊。
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將所有材料放煲內,加入約剛剛蓋過材料的水,大火煲滾之後以慢火煲1.5小時,熄火加鹽調味即成。
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