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材料：
0 Q6 q" d: M2 b% ^7 T( q+ J羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ @# Q6 S/ ?( J
) U; r/ B& d: u |/ ]* K7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X; v F6 Z% M% E1 D調味：; F% q$ {9 ]: y& C8 b+ e
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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做法:& e' d* H7 O$ g2 U0 V" {6 Z0 `
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇6 O. m# e; L% [) b o! E
7 [# h1 y8 o( a' J5 o3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。2 P, c. U' \( V( H* l
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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