[中式食譜] 香辣羊腩

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" Y( Q- o/ p! g2 Z材料：+ r6 z, P) y7 C0 r$ v
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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2 f4 u& A# ]& w4 z; o5 ]2 _4 mtvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb' B' w9 I, f6 n& z% T. A" p4 y
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& ?- H8 K9 u) j9 r- d* Q( J6 Z
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做法:& c& a+ Z2 ]8 o7 _* b! U# p; k7 W
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' O8 k* l/ V6 U
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 k& Z/ U4 T* l
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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