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羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許- b+ v- p3 U, c+ C6 @
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p E$ g' a2 k
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。- X. B' j: I, a1 s- R
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 K3 n. Q& X' Y/ h
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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