材料:
0 M1 o# A# q8 `; G( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯tvboxnow.com# V' w. T# [: W0 m' I
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) i2 @) A# k8 \# m9 C) o調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 K6 b* z. D1 p4 T
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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做法:
+ r" S0 }- x5 L: t. M: e4 ptvboxnow.com1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 ?4 F4 L3 s1 k3 V
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2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
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' ? W( M2 {0 t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。- @4 X; o5 g" i* U8 W5 V
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4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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