[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
4 u3 k- c& c% t! }7 ^公仔箱論壇鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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' H$ t# T0 R4 c4 E2 _  j; e調味料：* S: n9 d; u& M# S
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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做法:
4 N& f" S8 v4 k4 z  ?0 @tvboxnow.com1.鮮腐竹切段。
( |* b" J# x! F( `/ g! j6 O2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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  l$ O/ ]& X, R' l) F3.加入調味料煮片刻。
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% w% ?6 f4 v: C3 etvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。