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[食肆地點] 出位定創意?爆谷雪糕溝咖啡

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3 b/ z/ n+ x9 E. Q( I3 stvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC,意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師,曾在日本學習手沖咖啡,開店,為了推廣他的創意咖啡,用意想不到的材料,如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match,不僅造型漂亮,味道出奇地好。tvboxnow.com  f/ {3 k. m1 C8 R# C3 a

( G$ W; c1 R2 j# i, }1 m/ `; d; L% y店內供應八十多款的創意咖啡,好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White,也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip,或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。
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2 `- s( G% f( I+ b7 B( ?店主歡迎客人自選咖啡配料,好像有客人選黑椒加咖啡,後經咖啡師調整味道後,現在正式列入店內Menu。( M3 [. U% @6 n' p0 U
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雖然創意為重點,但店內的咖啡豆亦有水準,如House Blend是巴西加墨西哥豆,手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age;
, G) ]% n0 @0 J0 qtvb now,tvbnow,bttvb來到,不僅飲咖啡,廿款班戟餡料選擇多,味道好,每天吃也不厭倦。
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% z( ^: K9 w; s# J7 z5 Utvb now,tvbnow,bttvbMYOC公仔箱論壇% ]+ v: P: d! w( z8 H; `& `% l
地址:銅鑼灣希雲街公仔箱論壇. r, b; H9 ]* `$ l9 }3 F
營業時間:12nn-11pm(星期一休息)
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