圍了幾個月板裝修的鏞記，最近終於拆板。入去看看，原來地廳改頭換面。朱紅色雲石地磚、灰色雲石枱面、大廳盡頭還復刻了店舖落成時曾出現過的卡位，昔日老甘生最愛坐在這裏跟熟客談天，勾起老一輩不少回憶。 ! I6 s8 S3 d# y f) [$ l
tvboxnow.com" z8 y; \' v5 z3 M, X
 6 @6 e, O; {& Y& }. @
熊熊炭火燒到噼嚦啪嘞，燒出了一個傳奇。8 d+ k8 E, Z3 r3 D9 w7 S
2 Z8 N, J8 h' e6 h! s公仔箱論壇
/ g: {. A* v% v5 `0 m公仔箱論壇地下燒臘部及外賣部重新裝修，光猛得像西餐廳的開放式廚房。" S' Z ?! g% F. p
+ r" Q8 E! L- b B( Otvboxnow.com地廳牆上，鏡架鑲嵌了陳年鏞記海報、水彩畫等，連大牌檔年代，寫上創辦人甘穗煇三字的大牌也成為陳列品。昔日的燒味及外賣部，也用了大大塊玻璃，像半開放式廚房一樣，看到裏面斬鵝的繁忙。因裝修停售一排，中環人最愛的每周精選特價飯盒，八月底就會重售，荷葉飯、揚州炒飯等，每天五款，每款限售十五盒，仍舊定價$38，天變地變價不變。tvb now,tvbnow,bttvb- ^; ~4 u4 j7 Q5 ^+ S
$ p+ N* u' c2 ~6 M. x+ Z* V5 I" Ytvboxnow.com
# n9 b% t2 @" M' q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典卡位重現，昔日創辦人甘穗煇最愛和客人打牙骹。
5 Z9 n0 _ g$ i6 n+ `7 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` K7 `# n, V3 {
1 [5 H7 v! b- C4 I) s5 ~. @( B9 T4 b公仔箱論壇陳年水彩畫、海報，見證時代變遷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 ~$ M; V$ V/ b3 n3 s# b6 c
" }" e9 x& r& h不變的還有正門口的掌櫃枱，仍安在原位。還有樓梯旁那鵝池，仍立着書聖王羲之的雕像。那堵貼滿歐洲手製琉球磚的直立高牆，幾十年如一的屹立。最教人安慰的，是三個幾十年的炭燒爐，仍舊守在四樓廚房裏，由效力四十年的老燒臘師傅馮浩棠把守，一個早上就燒了過百隻鵝，即燒即賣，甘香酥嫩，見證招牌不變。tvb now,tvbnow,bttvb* k0 O% F2 w6 I: x/ A
|
發表於 2015-7-30 05:41 AM
| 