[中式食譜] 薄荷千島骨

nt1972

# L( F% I$ b6 G/ j材料：; b% R: ~. l7 u" Z
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, E% n! e/ K: S1 m5 ^# p
9 v! o! Y* X% J: s. @! u

$ I/ M# z9 x- Z& I. ?2 Htvboxnow.com醃料：公仔箱論壇6 q6 q* b! W+ o) ]
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
/ o' M# k$ t0 [- h4 X: s* p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # P* s' r; G3 |

5 \* I  r- y) l; {1 A做法:tvboxnow.com6 w, T/ l2 w9 l9 ^0 H+ a
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。tvboxnow.com( r3 l  Y. ]9 G+ [% d
tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 p6 R( M9 H6 P" F
2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。tvboxnow.com  f9 {9 v* k# _% V: g5 t

0 P$ [( D5 W- E% y" B6 r* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
8 N6 T/ n& ]* z
. |% I8 H) @0 R8 W2 o! _* }# n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入薄荷葉即可上碟。公仔箱論壇# P% [% B( N& I; f( s