1 T. R+ c6 ^& d3 @+ ^6 C, g( F: h8 \, z1 e材料：tvboxnow.com: p3 v' f& K9 u1 A- ?
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% L* A! P( ]' z% r
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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做法:
' q1 @" B0 M6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。7 R; u9 Y) o) ^/ a; A
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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9 X8 q: ?+ q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4 |0 X2 z0 }5 dtvboxnow.com4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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; X# |6 l( E) n" Wtvboxnow.com5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 n u3 `" @! Y( B" [
, K9 |4 s1 U$ g& X6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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/ Z. ?, L( i1 wtvboxnow.com牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。公仔箱論壇' X7 J W/ X# X. E; S
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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