% v9 K* a: y" q$ b5 L7 k材料：
4 h& l1 `0 |# w S; E公仔箱論壇鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克tvboxnow.com) `; N; @* l! R% t
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0 }" _0 {4 |2 @$ X6 E6 a, C; n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% q p" P4 g+ i4 A7 v0 T( P- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
1 j) R3 z9 t. b1 `: o5 T, i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 ^; e% V) c7 O, H! ^
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 a2 b7 h* A( Q
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。/ _1 l% w( X8 J( J5 k5 | [" K
! X: }9 y- a' t* u- utvb now,tvbnow,bttvb2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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& b5 Z) Q3 ~8 S! B) u/ jtvboxnow.com3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。7 F6 V5 Y6 I q3 H% v
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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+ p" a/ i" b0 D0 g1 q5 w! k4 }3 w6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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0 ] K6 ?5 k; [5 f牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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