; C4 z# F# B) y$ h' m. g$ c公仔箱論壇材料：( w2 O( ? Z% w
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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0 S0 @" |- S2 W+ d. d6 [2 p調味：
' w- b: o- n5 q. z' q s" B2 Z* ^tvboxnow.com薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
9 ?! t( D+ F) F" \4 h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& K0 g% S7 u3 G
, T9 g' a; O% X& A' t7 ]( E; N# {7 i( U公仔箱論壇做法:公仔箱論壇9 X* g4 P9 b" n$ g
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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- e1 M$ z- h" k" W* qtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。tvboxnow.com9 l* m# c2 `3 y: D1 k: x! B+ T& ~
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。8 k6 I& C3 W2 X- N0 S1 M9 s
2 k7 L, c" |) J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇* B/ I8 g( \+ I5 f+ }: B7 q9 j
) M# u4 E; n. `" }" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。公仔箱論壇( n3 w- @- H5 M
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& ^$ e- b: h3 D
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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