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鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克1 |/ C/ O7 q M9 C8 @$ S" m
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# ~ ~) u: G3 p! h D& gtvboxnow.com調味：
4 v* q4 L- n/ E* o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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做法:tvboxnow.com5 [& I& w! C! H O
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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# O* o* v9 K( N8 W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。. F$ u6 `% P$ ]7 }5 i
' M- o, D4 ^! B8 J8 f0 x/ C8 ]6 atvb now,tvbnow,bttvb4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb5 |" y( M7 y& t8 y: V+ S
9 R3 O) b3 S2 O* I {- y2 ?5 D, Y$ j: utvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ r$ K# u9 {; m" E% X
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。0 W2 t7 f$ ~, ~1 _; N
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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