6 E' r9 b3 w: R& u; h* ^1 htvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 j3 v% c3 P' N \; Utvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
$ {8 ?( T! m# W7 Stvb now,tvbnow,bttvb薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)公仔箱論壇+ W$ x+ k0 l1 S
V3 J. _0 b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L) y0 M7 E! `6 }; D3 e& r: W/ x做法:
( e M) H' N7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ V. O% C7 X# I3 ^ W5 n: L
3 C6 z6 ?1 M" `4 R4 o/ p公仔箱論壇2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。/ i$ ]$ Z0 _' ?' ?+ m$ R6 J2 o
, [/ m J r$ d+ V/ S- w( i4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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: D0 ]0 @3 t- B" @9 c8 ~+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。8 ?0 n' Y+ z- i4 L
% I" K* r3 @- T$ b2 g5 A; R6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
8 [- X4 ~) H; t+ m& w" }+ q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。, g& m/ Y E& h' O" @% o) O
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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