( X& l) s% v2 X Vtvboxnow.com材料：
b# \1 R5 W% b. Z2 M4 J+ ~7 V7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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! K' y+ a/ f) j' Z+ l; A公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb- r$ ?& ?7 w/ Y2 r+ E: u H
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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做法:
/ o9 Y/ Y8 y% D+ C5 P1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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1 X9 Y2 i3 {9 \- X2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。tvboxnow.com1 ]2 w9 ~& H) E* W" ?3 U
& G. v( o4 n( |3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) {# ?( _- d5 h0 _: U0 e
; m0 N$ j! o' B' `4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ E- z% y' s8 k5 [* J
' |( b" p7 P: H9 t- j8 T' e1 `# p' mtvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ u# ~6 ^& r/ L
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7 _ a7 d5 }& |牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。tvb now,tvbnow,bttvb, n, k; l% B6 F& f, _
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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