[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
& T2 E4 B8 f# D3 O5 l6 G公仔箱論壇金菇.....半包tvboxnow.com: R5 y4 n4 j; U0 f! X/ ~5 y
靈芝菇.....半包
! ]5 D- ?: B  a5 o" b5 t1 Y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個
- V9 E8 f; L$ {/ c4 @' t雞肉.....120克
+ ^& V/ H# a% t+ Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗
1 p; e$ V( l& ^" R* [tvboxnow.com米.....2/3 碗
) C0 z2 ~# {' h% }4 M( c- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣
  V6 i' U9 P6 {7 ~% X) b紹興酒.....1茶匙
6 [" }0 _7 }$ L) p3 b/ Ptvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙公仔箱論壇6 R: _% T4 N& N. F/ k' [1 Q) a
雞湯.....1/2碗
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$ d  x8 o' F' j3 K' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
! w9 @5 U: L; _( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
) r) g4 A: d8 R4 x2 @% ptvboxnow.com胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇4 t( {& n/ J2 i$ O
生粉.....1茶匙
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  d$ Z- I! X8 Y9 rtvboxnow.com做法：
( B( i  ]& K  z5 Q1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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; x/ K0 |4 b. _4 ?/ b7 r7 V( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。( }0 e9 ]: q' [( H

3 l' d0 l: |' w; i$ K; V2 Utvboxnow.com5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。