[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

nt1972

, p5 \/ O# H* D; W公仔箱論壇
( ^9 k& V6 d( |公仔箱論壇材料：（2人分量=869kcal）tvb now,tvbnow,bttvb! W9 [9 U# Q( C; {! Z6 m  U
金菇.....半包' b/ E! n* C! D/ K1 z6 o' P* S
靈芝菇.....半包
7 J; L" G+ o: D蘑菇.....4個
8 s( a: c# y& D) G5 J  s. C  {tvboxnow.com雞肉.....120克
  n; G; Y9 ~6 M; [6 _' _$ wtvboxnow.com粟米.....1/3 碗
: G: P7 i4 i4 I2 ~' F& a- i米.....2/3 碗
/ U7 ~! N$ {$ ]! A* ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
; j9 t( {, y% Y( {9 h6 ttvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 n1 O" I2 A1 n8 z# p
油.....1茶匙
: m1 P  @' x8 s2 g% m" _2 L6 Ttvboxnow.com雞湯.....1/2碗tvboxnow.com! e0 t9 Q' O1 a& H, |% H! D3 \

' m7 v4 \" [( j$ m) v% y; h公仔箱論壇
; B. E3 D" F: c公仔箱論壇雞肉醃料：6 M& {* b0 P. t
生抽.....1茶匙
3 u% C0 {( K: K- u3 p胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇  e  s% O3 _) \/ J8 E+ ^; ^
生粉.....1茶匙  ^& j% S7 A, M6 m( M/ @2 v2 ]6 [
5 Y& L  r1 S' T

' I8 F4 E* R4 f! p, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 D' n% b2 F1 S) t9 d% _/ e6 d6 X  n( \1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
2 a. W$ A$ V$ b, }5 b4 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ u/ s/ q0 X: q: U: Z$ Wtvboxnow.com2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
8 L, _' i( f# z* ^$ B* g公仔箱論壇
8 P9 y% I; B  h1 D5 p# }5 x( F# Otvboxnow.com3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
" x$ X0 F& |8 }0 H8 vtvb now,tvbnow,bttvb
% V( }4 U+ F) y) g# Stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
: f- P5 t# l- x1 v. `0 g公仔箱論壇5 H# V+ X( ?/ |
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。