[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

nt1972

1 X& V! I6 Z2 a  ~2 A- r9 k/ Ktvboxnow.com
# E2 n/ N; E" a: p( C' c材料：（2人分量=869kcal）8 K1 ^' u3 O+ N) L0 `
金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) U! F0 ~' s. |( |$ \, S
靈芝菇.....半包
# ^1 {6 S$ Y+ f( s3 M0 ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb. g) B6 b$ y- ^; Q) _# u
雞肉.....120克
: g$ N4 n% U! f' C) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1/3 碗
  h0 R/ \) n: U# o5 `9 l% \公仔箱論壇米.....2/3 碗
0 ~3 ?/ w+ G2 L0 `8 s, j) l0 Atvboxnow.com蒜頭.....2瓣' {, L4 n8 _' ?% X8 t
紹興酒.....1茶匙
  o# z  i1 b4 w0 c5 v/ g6 ltvboxnow.com油.....1茶匙. q0 @  N# V" X3 h( P
雞湯.....1/2碗
( E8 x: \* \2 N8 ^- l$ I. c( _2 N
3 v' \4 J: l( s公仔箱論壇9 I% _: K, I2 z2 C) m4 r# ^! C
雞肉醃料：
8 g& e; C& x! |2 m7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
& s# m4 j, j9 A3 N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 ]8 L& C/ y0 J7 p
生粉.....1茶匙tvboxnow.com, F1 S, r6 t: `" ]! L

5 s* q% L1 R$ W$ X, C  }9 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 |6 q  D/ J6 j  ~, X
做法：
1 C: m3 a) D% i7 P1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
4 s5 w0 \+ t2 r0 G公仔箱論壇
7 K, H! a6 }! otvboxnow.com2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvboxnow.com8 h; l; b3 s4 x+ A8 f: l, \' n

- f' M  J7 E; W' j: n公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
  Y, I/ e9 |+ A- @1 _+ ?; P" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 b4 l+ i8 X+ J9 c, s4 D
4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 e0 w; n3 m" ?% L9 h& y; O

1 g$ b- d, n! h# Utvb now,tvbnow,bttvb5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。