[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）( T) c; Z% u( @/ K8 ~
金菇.....半包5 n* b$ j# K( y: `
靈芝菇.....半包
6 f/ [3 _3 W  [! q$ K, e: j蘑菇.....4個
; s* X3 H2 @! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) _2 I+ y' j( L
粟米.....1/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& H( q( L: p" `* U
米.....2/3 碗
6 ]& J; {4 Z0 I3 Q- I0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣
4 x7 M9 a- b9 [+ M+ j& r公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ c* p; m( _' T; I" n  W
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: z1 E( K' X1 a
雞湯.....1/2碗
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( d; ~6 i. r( ?. D2 Y" u" S. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
( W0 \% ]+ T$ F! y( w' I$ L公仔箱論壇生抽.....1茶匙+ _, `  h9 q- u  a; Z7 E: e* {
胡椒粉.....1/2茶匙
% }9 ], @2 O- A* m% D6 ~& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
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7 L" R, ]4 m2 @, E/ ]tvboxnow.com做法：公仔箱論壇& d: K& l8 ?1 z8 t$ f" S2 k2 p* @, @
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 W- A8 x3 ^0 O# S

3 f. t& c& J* Stvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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) ?4 H% u7 a8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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1 `# |& T0 C' O* H# h, b. b6 \5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。