1 H. {4 V7 ]. h% m4 S材料: tvb now,tvbnow,bttvb. U, T( e/ [- M3 C/ Y. o' ]2 |
白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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調味: 公仔箱論壇1 @8 P, j; P7 d
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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; \6 d' F% j! J: V& x做法:
" }6 r% J7 N/ [5 k7 Dtvboxnow.com1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ K+ V5 |4 ]( G& `! ]
K: q. O/ n7 [# U$ g7 y) w2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。2 d3 X0 }" K0 Z7 }$ r, R5 |/ B
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3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。+ L+ g: l( h0 e2 K1 e: L; A8 \
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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