[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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, k. _; F  z9 I; b  l5 A- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇/ X7 |2 p! l# D# d8 E' G) b1 s! E+ w
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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3 m. m% S: C% N+ p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：' P6 ?9 I; ~6 e5 |. N" E2 {, a
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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, c' T2 w9 L" G# S$ X2 X& I公仔箱論壇做法：tvboxnow.com- {1 n2 R* G' g# C" K; J
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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! @$ f: g  i) r, [tvb now,tvbnow,bttvb4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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! @$ }& a9 G! B! ~+ A, s5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。