[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
1 W1 z3 e  z* j$ E2 R9 wtvboxnow.com急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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調味：
3 W+ u6 ^9 P/ x8 ?8 j* I2 Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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做法：
9 U: ~" ^( P0 a% ]! x3 G: d- E7 i$ P1.蠔肉解凍，清洗乾淨。tvboxnow.com1 H. r/ Q8 {( Q

# g! A2 y) e$ N0 t9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. g9 P. @" d5 S, F
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。