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材料：
0 p* v ]7 Y6 ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇 _6 y5 E' _! k4 C
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8 u! c* Y+ {, h' u! q% T# l0 ^魚柳醃料：
- k, P. b- O' y+ d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
/ ? }/ ]- H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ r7 R: c: C
3 a3 g5 b* M+ v p' X做法：
0 O7 Y) o+ {8 G7 |3 s O& y1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。$ g3 x6 j0 m/ G% {: S8 H# s
& P+ w: v h- L! h6 Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。tvboxnow.com9 f5 m+ Y: Z$ O: |4 g
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。tvboxnow.com l) O! W d- d: J
, ^9 `9 H# r0 ^) V: b* v. a4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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; O, M( E. ?3 e; `1 ]5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% n# n7 R3 b8 B: w9 H
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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