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材料：
& Q: C( |" e, y5 O4 {6 X5 Y青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇0 H. {$ r) E6 k% A0 i7 g. U
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. h0 Q# D/ e9 z! Ntvboxnow.com魚柳醃料： v _" ^2 _8 c1 J9 |9 x! n' E2 [
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許tvboxnow.com5 k( {2 A9 [- a. d
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做法：
! G4 c* N. i7 K% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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9 ^' T# h6 R% E6 N, V2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。tvboxnow.com, n1 D' \' o* ~ W/ |$ n7 e
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。tvboxnow.com' V; `1 `/ D/ i) X8 H* x
: G8 D3 H* L8 Q& P# stvboxnow.com4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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