5 i: b2 Y8 J# `3 h8 t: p q8 F材料：. s: g* l! A" {9 \& E) m0 J* y3 D# i
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升7 n, J& _, t: ?% \9 h
公仔箱論壇! t% [- L7 n, a3 L5 v4 N: i9 E
, g' b3 @1 P, c7 V5 s
做法：
8 {1 s" |6 Y- h; F7 E$ _# n- ]1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
' d* a6 h" s/ g) etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ @. F, [. ~8 k) L
2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。公仔箱論壇# U0 V j/ q: h. D
8 _3 r- H2 `. v+ x3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。tvb now,tvbnow,bttvb# y. o8 @* h) K( H7 L
tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 G; D) D/ n# y3 R" s* A
4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇7 w' W6 E4 j4 D
4 s; ?" l2 c5 z3 U; }. m$ H
|
發表於 2015-8-3 02:04 PM
| 