[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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' a, q6 ~- o& G/ p7 P! z$ ftvb now,tvbnow,bttvb材料：6 I& K, s! e. c1 B
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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$ H0 u# g" g4 n) t0 v公仔箱論壇做法：) A. J- W# b  _/ M  Q5 u
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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5 |1 I* ~. @: m3 X- s9 f# K1 I公仔箱論壇2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。tvboxnow.com" g- q% [* \* X8 j( e% X

% {5 x3 N: ]! U% X1 ^4 E$ F3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, ?1 m% J& B( t

. }- o( `* H# d9 l& N7 ?  p4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。tvboxnow.com' N- w. n! x- o1 v

6 `( u; ^& W9 K9 ?/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。