[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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% F# W1 h5 E6 ~6 s; |材料：( k8 {$ J7 ^( i* `6 `; s9 t/ G
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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3 K( S, }2 r) |# t1 g做法：
/ n' U! e" _5 N$ t$ m0 ntvboxnow.com1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 B! X2 }( R4 ~+ G8 D- f
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3. 加入蒜蓉爆香。公仔箱論壇4 z9 F/ E# p) d9 _, t3 f* G

& x/ p/ E. N) ?; p0 ~4 S8 o8 `( ttvboxnow.com4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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