香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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! F& P: s( F q8 B* m# Ktvboxnow.com材料：
5 [; O2 V/ x" I6 s- Otvb now,tvbnow,bttvb本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：
, B3 q$ ?- [/ Q& J( g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
; ~ Y8 M+ v4 |) j5 A2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* j6 @$ y+ g% D; b
6 F0 [* r" y3 Z$ o' B做法：
: N0 J9 H2 u( l8 V公仔箱論壇1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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* m8 J; C) x% `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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