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[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗
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, G$ p: b$ f7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% [, X' W7 C2 N+ _8 i" g

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材料:
( ^2 q2 G) D1 B7 ?) {( W$ Ltvb now,tvbnow,bttvb本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
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調味料:
/ w! }) C( s$ L( D( s7 ?! p蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% _& [! w$ d* T7 ~1 u

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1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟
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7 r6 a2 L: K. \$ ?- u- c5 @" rtvboxnow.com2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起" V, i. j* T/ I0 {4 P: L( f
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2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒$ ]: D8 s- n" N7 J5 `

, B2 k% }6 s/ q# d. j; F6 Btvboxnow.com3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ F8 w8 T) R! ^
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