+ {# `2 s4 n: J) B) g
- _) ?# U3 A& m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）
4 Y+ q: J& L2 j" [+ {公仔箱論壇西米.....220g" X& N6 m0 C% {8 J1 [) J* c. J
水.....2000g（分1700g、300g用）tvboxnow.com' W. ^6 N3 _! j q* Q
鮮奶.....250g（1盒）
& T' m1 S# K' T* I1 @- L( rtvboxnow.com冰糖.....20g
$ b: I+ F- R. |& ?8 `; y椰漿.....400g（1罐）
5 R* l( c J( t
) Z- |. l& i0 s0 ^: \; U3 ~% U S公仔箱論壇
% \* q9 j& K, z4 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 Z% T, n. ?- _1 @4 B9 k5 `: ftvboxnow.com1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
$ p" ]0 c2 ?$ e+ _' {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 T' p5 d V( W0 H/ ?
2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
( J, ^$ Z, q- O# J6 o2 n0 V公仔箱論壇tvboxnow.com) ?0 p2 {/ S; z/ W* w% |: o, i8 ~
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼tvb now,tvbnow,bttvb) X7 d0 Z/ f3 J0 _
. g% z. @% k% utvboxnow.com3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
7 n; a+ \& T+ K% L公仔箱論壇
8 h7 ^- x( r, e9 R2 G4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
" S2 u0 f; [5 x o* P+ b; itvboxnow.com- ^- V" N1 b8 f+ ?( O9 ]% F
公仔箱論壇4 ], H: ^; V$ X- N8 J
P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。tvb now,tvbnow,bttvb! n0 u0 E6 s; e% k
: J) z9 s0 M7 G4 E
2 c: w+ P8 H& B% z" H) N0 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-3 05:01 PM
| 