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" M. d/ O/ Z7 s# R7 ^6 j2 y7 [公仔箱論壇材料：（約8-10杯）tvb now,tvbnow,bttvb3 l, }- y- l2 |7 g. k2 Y6 C) |$ I
芒果.....4-5個8 B8 Y" a) m* w0 K8 c
大西米.....120g
/ c1 Q4 m4 H1 c. I. {! J( C$ Qtvb now,tvbnow,bttvb西米.....90g
& {& S2 ~: V; g- E3 v$ F" Ftvboxnow.com水.....2300g（分2000g、300g用）
- X' c$ S( d6 q4 m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶..... 250g（1盒）公仔箱論壇% S7 G& g8 V0 g' S! U% u4 A& }
冰糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb+ z8 N: Z i' _8 o3 G* R+ g5 i& L
椰漿.....400g（1罐）
: R3 A7 d+ ]/ N7 b3 @, w4 n0 Mtvboxnow.com魚膠粉.....20gtvb now,tvbnow,bttvb/ Q) j* f7 }, X
熱水.....50gtvboxnow.com: Q& c, I" ~, v' S% n* a
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( R4 V9 ~& M4 l5 G3 \tvboxnow.com做法：
* K* t& i2 Y# w' \8 n3 W公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
& v! Q) E7 _, q& E( N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `; `: M; e* G0 O1 J( ptvb now,tvbnow,bttvb2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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, x( Q( b/ J" W/ z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ n) i2 c, h+ w) L: ~* r
3 V) C4 R9 Z3 L! \% ], ltvboxnow.com300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；tvboxnow.com. \0 s# M8 o) o" z3 l& \$ Z& y
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；tvb now,tvbnow,bttvb% l0 @3 y# ~7 D& t
4 k9 h9 M5 t2 d( r q$ {3 Y3 y; V% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb9 c- f# l) |8 C) Y/ ?
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起公仔箱論壇! I. X' k6 L; I+ Q9 S' Z
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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