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花甲王.....1斤
- f' D6 F" K' }" a3 v. \5 p9 j蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 Q* s& S3 u* J/ r' k, i7 M. `* u
蔥粒.....1湯匙
0 x* y3 H$ w5 v9 ]! v5 Ntvboxnow.com莞茜.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# y/ W9 Z1 b" ]$ R W
花雕酒.....3-4湯匙tvboxnow.com1 X1 C6 ^$ k9 V% w {
荷葉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 L f% Y7 ^% a! f5 w& i
竹籠.....1個
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做法:+ |, w% Q5 u% |
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。tvboxnow.com/ a5 {. M( H& x4 E- i
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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$ _. E5 A; [9 n7 Y; Htvboxnow.com3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 N' ~1 [" K' o; U2 E* W4 `
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ g, U1 ?9 c4 U& @2 M7 R
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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