材料:
0 w, r( ?+ ~) t3 S0 A. \花甲王.....1斤
( B2 v4 V9 E/ [3 a Q9 ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
]1 q+ H' Z8 y+ m/ Z* g蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ ^/ H F' |' i& G
莞茜.....1湯匙
. i3 I/ W9 f. a3 U: @花雕酒.....3-4湯匙公仔箱論壇0 v9 @3 |4 }5 E
荷葉.....1塊
3 e; |. P5 q% e. _2 _4 U: n竹籠.....1個
( U5 U0 N9 B; w+ K. E; h+ O( htvboxnow.com公仔箱論壇5 h# H; u/ r4 r& f; m/ O
* W2 Z* \7 }7 c2 }0 y做法:
: C0 z: V0 `. a2 v( `* t- z1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。# t6 S( i7 f: d
' y- k5 L& q+ j T, itvb now,tvbnow,bttvb2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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8 r" h& u0 l- L) W3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
& i' g6 {' Y+ T3 @8 Z4 V A5 K4 @( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 i D- }- V; \$ e2 K# ?2 K
4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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