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材料: tvboxnow.com6 f4 j5 Q" V' T9 E
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量. @8 l! A- f3 Z
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0 w1 A' W- c: s/ G9 D公仔箱論壇調味: ) m% x& v9 V8 F, k+ D$ X+ s2 ?
鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）：
; } i5 o B5 Y9 F$ v麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com5 K; x1 O) n. L( E& ? p
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& H4 q7 ]6 r# C8 }3 E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" Y, d+ m* t' C1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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" a' r7 }8 \$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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