8 ^5 O* V0 n( r: B3 M: L# k+ d8 e ?材料:
/ c8 v. n! x# q' }* r& I公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvboxnow.com4 [6 `5 r- @" i4 r0 O: h* V
4 S' V0 U, Q" h5 @8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" h- p2 {0 F1 f$ ]
調味:
8 U7 ^$ t0 N! x5 |! s1 \鹽適量、胡椒粉適量 tvboxnow.com- l: }& }' d: Z3 D5 c& H/ d
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" K; `* \! ^2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料（拌勻）： 1 r% Y. Z$ |5 s
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許+ a! R- o3 O6 _
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1 K0 D- O9 T# b/ S/ K; s5 c做法:
X7 V; ]* s/ V0 x9 W) z% t5 `1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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! x- s9 y, e6 g! Q, ~- S, T2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。. p" R5 E! ?' `7 c; F+ u2 h3 P2 r
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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