[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
9 e8 H9 C5 y  ~( X: [/ D8 |  }: F日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb. P5 e1 \) {: W. M
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- V' R  V9 ]/ w# i, m- M* L, n
鹽適量、胡椒粉適量
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1 n2 [: _: d' `+ n3 U) s5 D粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇# w9 v" j6 T  d
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許7 X7 v  k" L) e4 {' o# ~

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1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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: Y% ?( h+ e/ X2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。% u6 d. U5 m, |) S( t: l

$ L4 X& C# Y9 d" k, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 C8 F0 q2 Y( [