$ S4 a0 O: x" @7 V6 q材料: & g) T4 X0 _3 w$ U2 a
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味: + H6 y) ^: D; k$ i. O
鹽適量、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 c& N6 j4 V1 U& r5 W) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) c2 M3 {! i3 e. e+ G
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粉漿材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb1 @) n7 E G$ n
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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5 z: _# l; }) P9 k做法: tvb now,tvbnow,bttvb: v8 K, y4 O5 e: P4 K, e
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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~; y* e3 f: e/ U- K& k6 ]3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。/ a- W, `' Q5 ~; @- Q) b4 @
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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