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材料: 8 ^ C; S/ z8 ]8 o
廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 \* d" E6 c! n, Y( B2 I7 z: u
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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" [7 P4 k4 K0 Q1 ]/ Itvboxnow.com做法: 公仔箱論壇4 ^9 V/ f# V: R& Y
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 B E% k9 H' k
7 z/ }6 f2 y- V7 M/ b3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 z7 V( ^, h. T- f2 _, \+ S
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