k6 |- a( k+ D: ?tvboxnow.com材料(2人分量)：
' w9 P, ?* m0 N梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量公仔箱論壇+ \6 j' c, d: |# k2 g6 J
2 }, t/ X, ^/ k% K2 L1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ I' G+ F8 v4 k, K% }
做法:公仔箱論壇$ F# k& ^# F A5 L+ @1 {
1.將魚洗淨，隔去水份備用。公仔箱論壇& ^/ n( x: ?% `9 B! x* s
8 q# L: P Y3 n! \3 A2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。
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( ]6 ]2 c' h4 etvboxnow.com3.加入魚煎香至金黃。" G e8 k5 z" O s- K
2 @/ S F4 }; o" x/ P* V4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。
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5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。
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6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。
; F p3 L6 z% s' m' W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h8 b/ p$ N6 Ltvboxnow.com7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
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5 r& S2 G; e Z4 M8 H& a# Z, mtvb now,tvbnow,bttvb8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。
1 G& s- Z0 ]3 s$ ~- ^& R8 B( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# A6 B6 ^- ~; i& i* A
, W/ h/ ?6 K* ~! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ {; ~0 a, S
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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