[中式食譜] 三味生筋球

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9 J8 f/ S# X4 [' `9 ?公仔箱論壇材料：
4 y9 L8 U+ \8 ^9 H6 {) ~公仔箱論壇生筋球200克(約48個)0 ~/ n" o# {* d8 d, w( s

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調味A：公仔箱論壇8 f, Y( I/ }/ [7 X+ R
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) e1 J9 K( T  ^

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0 {6 x: O, E" u4 q7 M- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味B：
8 w# I  q( H! S公仔箱論壇咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M& r% Q0 p- X3 c

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調味C：8 k( N3 {# ?: b( V
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙公仔箱論壇3 ~/ y) [8 f1 F) _' \, Y/ h: _9 v
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2 x8 i5 M5 z; ?: M, t: Y; e) e做法:
8 t; O4 l. V0 v  G! s5 t' w公仔箱論壇1.各調味料分別拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 R8 N8 ?$ f( w1 R! w/ k( x. d
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。7 }* S) ~% Y/ r* V; b# H
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