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材料:
9 J5 Z, r8 {2 h5 n8 L7 k# U1 _: Q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇+ p, a, _1 m+ @- B
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調味醃料： 公仔箱論壇4 h1 n/ \# J/ O' b. J# ?( n
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇0 y* }# P4 I% v8 [
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芡汁： 0 G B7 C: g u4 p2 J f1 o/ c- O
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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做法: + G/ k! T9 m; ^' n- m: z5 r
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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% ]" C# S5 b2 X6 H+ q2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。! d+ [# Z: U. Q M, P) b5 X+ g
' ~$ u$ q2 U0 R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvboxnow.com& _/ S% e; H4 W9 u4 s* N+ o! ~, P
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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