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材料: 公仔箱論壇 G7 G3 D* o8 P8 B, y$ r
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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8 y8 g G- Q( L9 p4 Y3 ?調味醃料： tvboxnow.com" Z. m1 }; s5 C5 b8 p
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ X0 U \4 @
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芡汁：
5 C" U1 t# H( V4 e0 q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙, T( r5 Y' V1 O% [& M
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做法: tvboxnow.com. d8 _8 Y7 ^+ [# J# _ t& T# b
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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0 I6 x" ?! j8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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5 c3 C, O) w: e+ r9 F4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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