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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


* p4 X5 Q" |9 \; D, d8 j6 I公仔箱論壇材料:     
- p( ~7 j( _4 y' C6 X8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)tvb now,tvbnow,bttvb  q4 G3 K6 S( k
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( i  Z% i1 q- L6 z4 i. ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 8 s. {8 |4 w1 p( ]5 X
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
  E, z; [0 l  ]* p- Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 G5 \  a! u% T1 R1 i4 l( }
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芡汁:
8 q* S5 ~  R  N: {  o/ E士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" M9 a5 D- B5 V
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做法:     
3 X; ]/ ?% `) u/ G8 w公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 Q3 N" X3 z8 [2 ^8 O
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2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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* R7 X( M3 X. H* K; X" ]/ {' ntvboxnow.com4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" l5 @# e, A! y1 q
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