[中式食譜] 薯苗豬肉丸湯

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb3 O; B6 H! r2 {- H
番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許
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鹽少許; M# {- J( [+ D  F; P& t

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! l! J2 T: z9 P- a$ x" a% J3 k# stvboxnow.com做法:         , @0 @, |5 U' _* S
1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打，搓成肉丸。( i' W% x2 X5 t: S* _
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2.水滾後，放入薑片、肉丸，合上蓋煮至肉丸浮起。! \  w7 a9 a0 `9 \$ u
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3.加入油、番薯苗煮熟，再撒上鹽即可。