[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：
! N% P# R" \5 k! V$ t8 _tvb now,tvbnow,bttvb米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb3 {  a$ I5 Y4 _

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醃料：tvboxnow.com, F; j: l9 _: s0 B( g4 P& n" R
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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$ E/ O( D9 K  V0 x: P  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( C0 X1 w& h& [- g鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
, x. T5 e5 x9 U+ B+ P+ J tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 [" }  _3 }  l

8 [5 i8 [% G; H" e5 @, F# ^$ R' r2 F做法:
+ d& z: T" y0 v1 A1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
8 \. Z- d( T" T9 R$ C* h公仔箱論壇
" o* A" Z3 I7 c9 a0 n* g) |2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。tvboxnow.com& Q+ o) K- ~: f; j# l+ p
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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* n" e( `$ u8 ?: `公仔箱論壇4.米粉用沸水灼軟盛起。
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3 \% e* D) x! g( A公仔箱論壇5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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