[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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' }# e% \* P3 x公仔箱論壇材料：公仔箱論壇, a! _- t$ ^) H/ P' ^
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvboxnow.com$ ^! t+ o2 v3 y
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醃料：公仔箱論壇9 [* A3 E, v( x  e
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙/ \) P* \1 W9 U. ]% ?) v$ }
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調味料：1 A8 j2 `5 S7 }1 j+ ^- @
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許& G$ p& L% g$ U

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: E* G- m! j6 o: N; h  j
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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* j& c3 X; Z& H6 P/ M& w  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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7 E' L$ ]: Z9 r1 ?公仔箱論壇3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。tvboxnow.com; y( H. s4 Z$ F- i, [! ?! v
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
3 j/ x$ t( i' i5 J; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q  A' I6 G% P% x3 |. _! [' g$ Q1 d6 L