$ x5 I2 ]! Z/ f+ t9 \$ a6 p; k* {$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 r1 E* I; t! c+ E% @ S
虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量
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1 L+ |+ l; d6 h5 \# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% `6 M% H6 F* Q% i# L4 ?% u
1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸，吸乾水，以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% Y% s. P* K% e
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2.燈籠椒切絲，洋蔥切丁，蒜頭切末。刨出檸檬皮絲，將3/4剁碎成蓉。2 Z$ z! f L; p7 z
( A2 a* k P% V. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟，下白酒煮至半熟，盛起備用。
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+ B0 b8 J) T) [- G T f公仔箱論壇4.另以一大鍋燒滾4公升水，下4大匙粗鹽，放入筆尖麵，煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。( v7 [" f' H" A5 {: i
8 v, G% S/ H* ~6 ?' Z5.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭，炒至洋蔥透明，下燈籠椒再下筆尖麵，放(3)的白酒醬汁稍煮，讓筆尖麵吸收鮮味。tvboxnow.com, b/ v! ^9 M# B- Z
9 Q5 K: z0 z% [( c+ h( B' m& L. jtvb now,tvbnow,bttvb6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉，以胡椒及鹽調味，上碟後淋上上好橄欖油，以檸檬皮絲及百里香裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ k, q, X- Z! u' b+ I% L$ w8 b2 i
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5 z$ t: Y1 \$ j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香，但在本港較難購得，唯有以檸檬皮及百里香混合使用，效果相當不錯。
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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