當下天氣又濕又熱，很多人都慣性飲用袪濕茶湯，希望走出「濕重」困局，減少疲累感。但從中醫角度看，身體所以有濕，大部分是「吃」出來，因飲食影響脾胃運化所致，不想繼續濕重→袪濕的角力，請細讀下文。
" e6 S5 H/ V/ y% [. T公仔箱論壇
$ ^" [, x$ a5 b6 f# R1 r公仔箱論壇根據節氣曆法，上周已「立夏」夏季已開展，還在說春天袪濕？你可能會覺得這題目有點 out。
?# f1 y: R. J+ j# gtvboxnow.com
0 n7 F. U. ~. _; i$ Q+ }% u k但事實古人以五行配四季，在春、夏、秋、冬外，夏季之後再會有一個「長夏」，以對應中醫臟腑保健，使「春應肝而養生，夏應心而養長，長夏應脾而變化，秋應肺而養收，冬應腎而養藏」。而由春季至長夏季期間，濕氣都較重，加上香港位在華南地區，亞熱帶氣候使外在環境因素亦偏濕重，濕邪更易發難，可見「袪濕」這課題，你我都需要惡補常識。公仔箱論壇9 y) _& @' G4 c$ y0 v: E
9 V' n1 k4 q% H; b3 N
內濕=脾胃運化失調
& U H6 P/ y9 a. k m公仔箱論壇 p6 v" g! w9 E- y4 k8 T( R* b
濕者，有分外濕及內濕，環境、季節因素是外濕，但誠如註冊中醫師胡寶君所言：「就算是居住香港，身受外濕的外在因素影響，也不代表人人都要袪濕，因為還要視乎個人體質及有否內濕徵狀。」所謂內濕，她指大多數都是因為飲食不節造成，即如嗜吃肥甘厚膩（甜點、肥膩及煎炸食物等）、生冷寒涼（凍飲、刺身、沙律等）的飲食習性，都容易影響脾胃消化系統，一旦脾胃運化失調，身體就會有濕。; X5 {/ y1 i3 @
; F/ Q0 v& ?' i# [5 i# `「很多人以為袪濕就是排水，其實濕在中醫學說中，並非等如單純是水份，而是一種重濁物質，其性屬陰，雖看不見但是有形物質，質感黏實，所以亦有說『濕聚會成痰』。而正因為濕是有形物質，若阻塞氣機，使氣道不通，就會影響正常食物消化後用以化氣血津液的水谷精微（即養份物質）的輸布功能，形成不同徵狀。」數臨床較普遍徵狀表現，例如是：tvboxnow.com( }8 ? ?; J, |; I; G& H
! k& v$ R, g3 K1 K P9 @. Y! ftvb now,tvbnow,bttvb‧「濕」在體表：即濕在皮膚、筋肌間的外層位置，常見人會覺得很易疲累，亦會有自覺整個人似是「困住咁」，有種很重很墜的感覺。
6 m% f& Y. W% I& A3 p' f$ B公仔箱論壇$ S* J, k( n. T5 F' j
‧「濕」在上中下焦：濕在上焦，通常有胸悶、頭暈等表現；濕在中焦常見有肚脹、飽滯不適、大便黏爛等消化不良反應；而濕在下焦則會多見小便不利、女性多白帶等表現。5 V/ V6 o- r m/ X B- @
' k0 ~; W z$ l$ G$ Y. ftvboxnow.com袪濕過度反傷脾胃' l3 E: v Z3 ~/ p M% c7 o
5 B- n# v F7 T# J {: L
如前文所言，袪濕不是人人都需要，但當下阿媽煲湯，多少都會落些健脾化濕的扁豆、淮山、茯苓或薏米，那碗湯又飲好不飲好呢？「食療方不似中藥方劑的針對性，作為保健，一般現時濕重天氣一周飲用一碗半碗也無不可，但切記要小心別過量飲用，否則袪濕太過連瀉多日，更傷脾胃。」
0 r. Y9 ~! r! ], h! `) i! o; D
% M) t' t) z( X2 Q' Q, Q" e z而當然，最好是配合體質才飲用。她指像氣虛有濕者的體質，通常有很易疲累、睡再多也不夠、四肢肌肉感覺很重，甚至連行路也覺得乏力的表現，只因此體質者脾胃運化不良，本已處於亞健康狀態，即身體有濕又未發病出來，所以一到春夏遇上濕重氣候的外在因素，更會加重徵狀感到不適，故適當對症飲用袪濕茶湯的確可有徵狀改善。「但反之，陰虛有熱體質者，即常見表現有咀唇乾、皮膚發熱、飲再多水都口渴者，飲用袪濕茶湯則一定要小心，宜先諮詢中醫師意見，因為此體質個案就算體有濕，也可能因為體內已津液不足，胡亂袪濕只會加重病情。」
3 S6 p& Z3 W7 c3 r9 W7 q; qtvb now,tvbnow,bttvb
; D9 l# o0 ^5 C& L8 ~" x* v公仔箱論壇﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
* L8 o3 Z- y+ s; n8 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 V) V0 w" [6 a( O! u7 a6 e" v
平和袪濕食療方
0 N3 o( H5 g; ^" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b h" g2 n$ E, R
‧三葉蘆根茶（1 人分量）
; H7 l- |- O0 i% `7 p. G3 z$ L0 ]
& t6 ]/ t" i3 Z' Atvb now,tvbnow,bttvb製法：藿香 15 克、佩蘭 15 克、荷葉 30 克、蘆根 30 克。所有藥材切碎，加 3 碗水中細火煎 20 分鐘（煎至約 1.5 碗水），代茶飲用。tvboxnow.com: r w' e2 _3 e
7 v: u# v6 y2 g. F3 b. Qtvboxnow.com作用：此茶可芳香醒脾，清涼透熱，有解暑袪濕的療效。1 s: A4 M( d9 N2 p1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# \5 O, H5 D3 [
‧老黃瓜扁豆薏米排骨湯（2 至 3 人分量）
, }( a3 ?% |' r& ?6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 @ y' l+ N
製法：老黃瓜 1 條、白扁豆 30 克、赤小豆 15 克、淮山 15 克、生薏米 30 克、蜜棗兩粒、適量瘦肉。所有材料放煲內，加水 4 公升，煲約 1.5 小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 u/ _+ J; U; w1 P' g
9 I* {3 Z6 m( F: _7 y% Y
作用：此湯能起清熱解暑、健脾袪濕的療效。其中生薏米屬性偏涼，有需要可改為生熟薏米各半。而老黃瓜亦可改用粉葛或冬瓜，同樣有輕度清熱解暑作用。 |
發表於 2015-8-9 12:07 PM
| 
