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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
) e% W" P1 m  C5 b2 e: ^2 a3 B秘魯紫瑪卡 2粒公仔箱論壇- J: \4 D' S9 z' H! @. E
生曬淮山 20克
6 d) z8 y& c0 M' P0 q) H2 Q! n* {公仔箱論壇茨實 15克公仔箱論壇( c+ g  O6 Y9 G/ F9 ~
蓮子 15克tvboxnow.com2 f& _) y! F  X) a8 G: c2 N3 @
法國鵪鶉 1隻
+ ]* C+ q# T  s3 D赤肉 200克
3 z: c' B: P, \( V4 Q! S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 1000毫升
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+ P  s1 w6 S/ G  U9 M% n# v0 {. I0 f3 ~
; Z% K/ }+ L8 S7 w, m! ^" b做法:
6 q$ E% x+ m* [* S2 d4 i, O公仔箱論壇1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。tvboxnow.com( T6 ?; P! ?. \+ X- z6 ?

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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。1 o  n: S' o8 _3 y  @; ?
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3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 t* Z- ?3 d1 G0 T% f, }

3 U0 @. d$ [: Q! L% D* L# r4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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- C3 L; s# l+ g- e公仔箱論壇5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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**小小貼士**
( F, L5 U  a0 d! l; C% ?. |- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。tvboxnow.com. q; \& |# _4 B+ l( T3 S. M
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[功效]tvboxnow.com) Y9 @8 d. h% y; J+ k6 D
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。tvboxnow.com4 S) s$ X' W+ A" V5 s4 M2 ~

. L, l! q8 w9 d) o% u3 `鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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3 f$ I; s# K6 W! {0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實: 健脾固腎,助氣。  f" I/ c2 }9 T; T* j7 q

: j% i# y1 z. |- X/ r! Atvboxnow.com淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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4 p+ T1 X6 C" B+ r, Stvboxnow.com蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; l, C. M8 p5 @
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