[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲

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材料：* q& L* `  a! A' E8 F, y
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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調味：( P" Z, r. U' [7 H6 _8 D
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量8 U0 v- f5 I0 [* S! X6 N; e9 S: J

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做法:tvboxnow.com: W" s$ W& v+ r# u/ P
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 o2 Q5 ?& I9 u
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。tvb now,tvbnow,bttvb( c( O  d: |* Z

. m  l" W) a4 u3 T' C, n' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。公仔箱論壇; o( i  {# i2 g* T. f

- N/ u% p2 h; [- [1 n- W2 {公仔箱論壇4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。
+ e* f, F1 L' m; ]  x9 F! F( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^+ p7 \. @" a/ i6 [! r9 p- H5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。tvb now,tvbnow,bttvb: N' }2 Z, B2 \) W- j# f
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。
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