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材料：& Z! Q, P/ z) h1 l9 y Z/ A" ~
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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i- ^" B d% m! i. r: Z4 ]/ P調味：tvboxnow.com9 Z% z5 [3 Z" }# L
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量% f5 {. u/ H* j
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 t5 h7 X+ G# _4 C
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。( m& c; Q/ B: H" N
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。tvboxnow.com% a* n/ O$ L3 C9 Z
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。tvboxnow.com" d8 c$ X C' M% {+ Q
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 }2 ]9 j- I8 c$ @6 r
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。公仔箱論壇, ~$ f) S* r7 f5 ^
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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