* H1 D* [- S* k3 U材料:
3 ]6 C) T, C! x0 {3 ?龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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) @& M- ~5 o& g h0 p& \醃料:
" L$ R) c# \/ E5 e鹽1/3茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* L* v) }3 p6 h! N
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, V+ C3 o1 D5 h: M0 n X: r, R0 z公仔箱論壇糖醋汁料:
$ g5 ^- f0 @1 X& _: i/ y( A3 j. Stvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻,後下
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做法:公仔箱論壇; s5 M; {" j4 I& ~; L
1.魚柳切件,抹乾水,加入醃料拌勻。
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2.洋蔥切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 m7 ?0 w- h
: m6 Y7 J# Q J7 X }$ h3 V公仔箱論壇3.魚塊加入蛋汁拌勻,沾上生粉
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4.以適量油半煎炸至金黃色,盛起片刻,才放入再以大火炸片刻,盛起。
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5.燒油少許,加乾蔥、洋蔥絲炒透,加入調味料片刻,下生粉水埋芡,淋於魚塊上。
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