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材料：公仔箱論壇/ ^9 q# ~8 Q6 Q; b& \- J% {( X
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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' h6 g2 J3 d/ ?# T: \8 x調味：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' z6 q. j& {. o0 t$ I1 t
鹽少許: I4 z# k" g4 T5 q. O$ w
' y2 Y) r, r$ q9 r/ d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# T. F, b0 N5 F7 B% d
做法:
8 P0 t/ k' i9 N3 ]4 A; t2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。. e3 C: H p/ R; B
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。公仔箱論壇2 ~- ` x$ Z) m4 P: U n
2 C6 u$ M1 g; |* n/ q! K4 y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 R, s* g* J+ U2 C! k
5 h3 r0 W/ y) c9 _$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。8 }" `4 n- W/ E" }+ c6 x$ J. R' D; C
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o* r9 u+ u y) e' d Ztvb now,tvbnow,bttvb購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。公仔箱論壇6 H$ p( {$ \- ]' j4 D" @. B4 q
2 u. t$ c9 L+ C2 a$ C! J0 G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-10 02:50 PM
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