1 y. D( @1 o2 V( i: r公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb. R* ?& o; `* P
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
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5 a; Y! y5 V: k. K6 o M4 P2 ^1 C- Stvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb( a# r7 f8 P9 N! z j7 U
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ v0 C C7 ~! [0 @做法: " L9 Q: ]+ x3 p' ]
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。/ W% g. H- k; _9 D P- V `
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 P# v- B( s4 ^; ~
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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