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材料:
1 V+ j# ?6 W7 z- e; d公仔箱論壇魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' ?7 s3 M! a* }9 B
4 `0 \4 |( d5 {+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G, V$ N, S3 [; j/ }公仔箱論壇調味: # p+ R t9 x L1 E" G- a* r
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com+ }- j! l$ g+ p$ h; a
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! L; }9 @: \$ F4 U2 G0 m% K" H做法:
|( j; V X/ M- \; S0 C6 ztvboxnow.com1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。6 W9 X; B' e2 j
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。tvboxnow.com2 X0 F2 \0 f' E4 j% D
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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