( k/ j' H: m+ d1 C @( n( btvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 O) G2 @7 N$ S公仔箱論壇冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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脆肉條材料： ; g- K! W4 N q' g9 d& d% i
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
2 v9 \" m' @) y/ y2 Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 v. \# q( `, I( f8 v( l
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: [) K. d+ W9 F
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 t! H9 E7 `$ ^3 F
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做法:
5 |& C* n8 U: O; ^& ` g2 `tvboxnow.com1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。; x$ o- \; A7 N7 s
8 H( v$ ~! Q6 s; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- E$ N. f6 p' T
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3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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