材料：(2人分量)
& _( X4 `0 U1 E& M蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙公仔箱論壇, F. O8 F( `: N2 x; @& c; R/ b% z
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梅菜調味：
/ G: N+ ?, M; ~8 |1 M4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、油1/2茶匙% N0 P; Q; m! y% J7 m& t
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9 B0 O" H2 I9 L8 b1 o公仔箱論壇做法:
) |1 e# ^6 q1 F2 ?) L1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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# |1 Q+ h( d1 M# w$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, P% W1 p2 s$ u1 |1 F, `+ F
+ i/ s) `% H g7 d+ L0 K c3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。tvboxnow.com' d$ {( z2 `1 B
& n! i9 q& S% {公仔箱論壇4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
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5 q% {! T: ^9 H% T. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。公仔箱論壇1 g4 n) B/ d) }' R6 p& a- p
6 s) O# J7 O" I1 N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-12 06:48 AM
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