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材料:
) I# r) S4 v: Z/ G) |3 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)2 G2 Z% c p! F; W: I6 k! x6 W& G L: g
5 E1 x, h4 c1 o3 F( }9 i' e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @! U/ }2 j- T/ N5 [調味:
- D" s1 x0 o S6 Stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許5 q% a9 K% ], V- r9 q; i
- P. G4 W1 j* _4 Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; {+ Q( \# ~( }
做法:
, A# a3 ]2 v, |" atvboxnow.com1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。" o; K5 `: ?; Z% Z- v) b
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。% s1 q! m8 K) ^1 [* }' Z* c
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。2 D# e' P3 Z) Z. e
, R3 g7 S5 y& g( ztvboxnow.com5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。公仔箱論壇 l- X; S# n! }% H$ F- ?
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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