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材料: tvboxnow.com! O; J8 U2 L9 \( ^3 b- U, c% h9 v
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- p; e& [- K$ N: k/ F
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' T, q, Q; i% G- J7 [tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb b2 z, @# p( x6 _' V" y0 ~9 d
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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( Y3 G1 m5 ]3 R6 _做法:
6 n; ~' T; x" y& Atvboxnow.com1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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# v: ]" f! ^/ Z: K5 O" h) m% W2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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% R3 [! I# b: |! b$ O# v4 _! R2 btvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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0 F+ s: J H/ [. j* n4 etvboxnow.com5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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