[中式食譜] 炒絲絲

nt1972

4 z1 C9 A/ N, p3 \* f3 Gtvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 U9 S4 I+ n, c
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
. j& W9 G9 Q/ _; {
4 ]6 G; Y; A0 `" ?- y: Dtvboxnow.com公仔箱論壇  ~! [6 m( h% n
調味:     
1 R+ l3 t; z! F8 M; D" ]# S0 p$ C公仔箱論壇紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 H9 Z$ F. h6 T

! E* g* H5 H/ {9 G2 N0 X" X5 v' }* n
- ~, o( q4 j4 W, Itvboxnow.com做法:     
" w, h' M& K" |1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
7 o$ @' ]% K, m; [, J- x  m, ptvb now,tvbnow,bttvb, o- Y2 x8 |( s' [$ F0 w
2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。' G5 `: z! e) c2 `# z. @; y4 X
公仔箱論壇, Z" b! o7 M. z, I9 d% j
3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb: e) B; z% k+ Z2 N8 f& r* @# A6 W+ b" e
" K* b5 L% ?. g' q$ c
4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。tvboxnow.com  H2 M/ j7 d  }+ q, M$ g% [
tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 K1 \2 x5 a+ C# y9 m8 i* B
5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
; ?) \3 Y. x' ]) \* h$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。