[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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6 O! d/ c: T# B% s" n  S材料:     公仔箱論壇  n* W  C$ _# e" h, p; l4 u
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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( V! a& v$ D  n% ?2 S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
$ S. O4 ?+ V  z/ o) Otvboxnow.com蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 K$ W8 {' v2 @4 G" F

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做法:     
! O, U' ~5 z# e! o0 w; `1.先將蔥段鋪在碟上。tvboxnow.com3 @! J/ u0 @0 z& Z+ T! U! Y
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。6 n7 Y- @' `  J7 W
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。