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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 公仔箱論壇' {8 e7 y9 _* p- K9 K
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材料:     
" H% q. E2 X2 ?+ c# T# |tvboxnow.com紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料: 公仔箱論壇8 N: D5 g% k3 |: Y, @: w
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     
/ W* s2 y% f; N. @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蔥段鋪在碟上。
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- a! n2 _* G& b# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。tvboxnow.com' k& N+ T* Y/ g5 Q; P
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 a. c! M* p* x, ?! Z3 c
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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