[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

" g2 f2 _- `& {5 m- J! h. R  ltvboxnow.com: k, A; o* f4 t4 ?

, y7 I/ P! G) B- Htvboxnow.com材料:     公仔箱論壇% Q# x$ C2 g# B2 L9 B$ ^9 E
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
* K+ A# a2 y0 v0 E. ~tvb now,tvbnow,bttvb
  B' N4 S/ }' p8 q. j* K& ctvboxnow.comtvboxnow.com5 M: F9 ~: k* v) P3 q
調味汁料：
5 `. n: @; d4 d0 }9 j7 U) ~蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升公仔箱論壇9 e( D' z9 k# Y7 O  v" Y
* c1 i- [" T  o% S( _" b. n
公仔箱論壇: S) B1 j& L, m/ i
做法:     * w4 i! O1 q; H/ R+ V* ^1 }6 ~5 R# Y4 q
1.先將蔥段鋪在碟上。
0 r8 G- c' U8 }- M7 V! A/ e  Z6 D
% J. C6 I6 W# ^7 @  y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
0 q! x! ^. G3 [) {( J$ `tvb now,tvbnow,bttvb
& S; @  O9 D$ h) Y$ Z8 s公仔箱論壇3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。# l& b0 n" r. ], Q

6 }0 h( Y* W5 F  y! f, @  u1 b公仔箱論壇4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。