[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     公仔箱論壇$ v  k" o; R" d/ X# C6 [
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 `1 ]8 O: @% ^7 w
調味汁料：
; h  y/ j8 i  ?7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     & @: \4 e9 r: k5 f9 B
1.先將蔥段鋪在碟上。
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; ~: p( h9 k" ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇" Q7 Z7 w0 h$ H/ x8 D

: O, i; a& c+ y8 ^" e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。