美食博覽今日開幕！
; d1 t0 p& a, T1 H2 ?tvb now,tvbnow,bttvb看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ B& Y) e, ^% w8 O% Z
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豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食/ w% D( u" s1 S# ?
德國餚肉在地鮮製
/ G5 E; y& I' m5 A) |( a1 ktvb now,tvbnow,bttvb100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。公仔箱論壇/ w* E/ z# o6 s4 y
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9 x2 w! v3 C' H% p9 @" j公仔箱論壇格魯吉亞芝士王
3 j0 Z6 N# h+ B7 w1 N& I* G: \Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 tvb now,tvbnow,bttvb2 v% Q, n+ X6 M: K6 _3 ]0 r0 ?4 o$ n
每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚
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; |* W$ L, i3 v, B" ztvb now,tvbnow,bttvb真係威鮑魚tvboxnow.com U" j: K X+ `& `
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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* k, Z$ ^$ e( y1 O* Ttvboxnow.com蘑菇包 每個$20公仔箱論壇6 @2 u/ X: q$ d" @+ A' Y$ ?1 ^8 D
6 @! ~" a6 E8 u8 K3 F* G公仔箱論壇有椗蘑菇包
2 P8 c C+ I9 p, v4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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