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[甜品] 香芒甜糯米飯


8 L7 ?6 V: ^2 w3 i材料:(4人分量)
& `9 L! g4 \1 O, t) g8 \8 ^熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙3 ^$ K2 w. d; s2 c  `- R1 s

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# k/ E! k7 P# k* U% Ttvb now,tvbnow,bttvb椰漿蘸料:tvb now,tvbnow,bttvb2 D  {7 Z5 j0 B) m/ N: e* t
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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做法:公仔箱論壇; f3 u5 o0 A3 J
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。& @# U  F+ c% R
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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+ V6 D7 `& s1 Otvboxnow.com3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。: {( h0 M+ t2 F$ }( c

7 R+ P( p: `8 n9 @1 k# {tvb now,tvbnow,bttvb4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。0 A* E" e5 v9 `$ `

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