公仔箱論壇. P/ i2 x0 u/ u
材料： (4人份量)
/ T' S3 u* V" a, B& \1 }公仔箱論壇西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)tvb now,tvbnow,bttvb; y6 @- K) N" k& f9 n) V' o9 Z' t
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扇貝調味：7 ?+ C5 ~" y) K+ O7 D4 [+ ]
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)tvboxnow.com5 i$ h; y- a6 _6 \! ^! B
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0 ^7 w* {) u- C( x8 Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：- H. N' r4 B- _" w
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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' V; g0 Q+ M( O7 }% f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, ^+ D0 i0 s9 M7 ?! T
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
) o8 R: b, e1 N1 _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
& [0 i0 S" m- N3 G4 b8 N1 E3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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