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材料： (4人份量)
, E# G: k$ k9 e. d7 M2 p+ ?, ^8 Jtvboxnow.com西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)tvboxnow.com: c6 ]( U& m" O9 m
4 Y2 G8 u# u+ o5 c2 E3 e公仔箱論壇: L% c: @+ S9 d$ _8 ^
扇貝調味：
4 d8 N( h2 c: t9 y$ I5 v( _公仔箱論壇鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ ~8 b& I& I
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3 R s8 b) M0 r! M9 z( ]芡汁：
: |' S- x. ?; N! t* M公仔箱論壇糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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- n/ G; L- h) _6 C8 f做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* H$ E2 P/ H0 B& W
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。% z6 U. [3 I) m4 O
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
% E8 }( j# b- K9 [1 u1 v4 i2 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ S0 E4 z1 {
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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