tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 u: {1 ^% t8 c9 C
材料： (4人份量)2 a) q! H+ }& y" G. R1 v
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
; a6 ]' _+ Z" L; q, M1 x公仔箱論壇
5 j% Y. s. ]0 H- C* O
4 k Q: v6 T6 ~* |; T扇貝調味：! q- b5 ~/ i( S7 d1 T4 D- h
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)tvboxnow.com! b) n8 S& V1 a( B# A; i% W9 [
+ ]8 E" S# c, ~& {7 z
2 ~9 A0 q" A7 f$ {公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇# c3 U) o& k+ s- d
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" f; F: X: y9 ]! `; Z/ l
, ]8 Z7 j6 ^6 R2 J! u
3 ?# H5 [. L K% p. s) R做法:4 R$ A6 w' P% P# e1 g) X( H
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
) R% I# g4 @4 S0 Z& rtvboxnow.com2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
* ]8 o1 T) B9 X8 F' y3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。+ u2 m: Z. T0 O' W5 c# `
' q. S. R7 j( B) z
|
發表於 2015-8-13 02:34 PM
| 