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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。( w/ m- _9 x- B, x
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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico再高一級的品種,這種黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長,足足風乾了66個月,代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁,尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ Y& Q: v: l S1 y! U# U% P
, ^3 N% {7 l+ p/ l& Z$ J9 Z9 Htvboxnow.com揀黑毛豬有幾個小秘訣,首先腿型要修長像枇杷,而豬腳上要見到少少黑毛,最後用手圈一圈火腿大小,不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻,今年全部俾Patrick包起,其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。公仔箱論壇4 Q* R$ e G! A" h' t
0 u2 l, j) O& h0 Q% W: h: mtvboxnow.com20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1,每日限量50份!
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( i" e7 V# g2 L; cChief International執行董事盧劍霆(Patrick)。
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$ W) P0 |5 Q) a0 B3 L揀黑毛豬有個小秘訣,其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小,不超過手指圈的粗度便算正宗。
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$ e+ y+ H" ~8 R4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。公仔箱論壇1 U. `* S% e5 y {7 o; X
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