[美食介紹] 黑毛豬落入凡間 平食最高級火腿

nt1972

: W3 t7 Q* P- x, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。
% i( M2 H( [8 i8 \/ e* I& W; f" [$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& b6 U% y! ?0 A! d8 ~
Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico再高一級的品種，這種黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長，足足風乾了66個月，代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁，尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。
. B8 z" D7 I# C' W4 h0 X公仔箱論壇0 C5 r+ ^/ j5 w0 p# O3 y
揀黑毛豬有幾個小秘訣，首先腿型要修長像枇杷，而豬腳上要見到少少黑毛，最後用手圈一圈火腿大小，不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻，今年全部俾Patrick包起，其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。公仔箱論壇/ y. F- D$ J+ Z( Z4 L

; u* ]7 E* Y! r* T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1，每日限量50份！tvboxnow.com$ }& H& Q- P/ [/ a- K' r

& {! M5 O! b3 y- u2 r# D. b" ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150814/large/14sub34new2.jpg[/img
$ o% |+ Q: s/ {) Q, Ftvboxnow.comChief International執行董事盧劍霆（Patrick）。
5 m+ [# N- o% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. _: n# k  f7 {: Z' e7 r- @
       
2 P1 c4 ]% C& |: L- Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀黑毛豬有個小秘訣，其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小，不超過手指圈的粗度便算正宗。
( \1 x  t0 B* t$ J( O, O: a% Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c3 Y% J7 y% [6 N7 H! s

0 y5 g8 C$ Q  F  u4 d4 z7 D" ~& ?, ]' l公仔箱論壇Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。2 ~& v% l- K! K8 f9 i6 ~2 R