( o5 D4 g% H2 P& A" S. s( D
材料:
# b5 D* T1 x- d4 z* `, u公仔箱論壇海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
1 `0 v! N R( R3 R% S4 C& i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 M; g# [3 r7 _/ j1 ~0 U
. W4 ?6 [ |4 ?) n5 a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 G! j7 J! _+ N公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h( E5 M: m( F! ^# N; C) O
/ M" P5 F( Q# C2 G0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 ~) |6 E/ s' S; y% m# S7 U1 g3 T
醃料（海中蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 }# J, ^% I/ ^0 r5 p, D- {7 U
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
7 S8 V. o7 F; i6 D# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% v3 Q( x: Z9 V# i
' [" Y: T) g, I" d# }: `: M/ itvboxnow.com做法:
6 b' V' \4 o3 ^$ E6 g0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。 e1 Q( N% M s6 `! H
公仔箱論壇( c) z( g, y6 k2 ?! b. e
2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
" _5 Y4 t1 j( D/ c, itvboxnow.comtvboxnow.com+ y9 l' c# P ], Z4 @7 e+ Q1 G
3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。/ p1 M8 G. V6 v) Y. ^) S1 [+ J0 \
tvb now,tvbnow,bttvb# }+ ~" g, |. C. F, p8 c
4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 z5 G5 Y- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. j8 E8 J. }8 R( ~5 d
|
發表於 2015-8-14 07:10 PM
| 