餅底:
; _ O7 e$ c0 o) l+ otvboxnow.com消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙3 x# b% D2 l- a- N0 J* ^
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$ K3 K1 v( U* g8 o/ @tvboxnow.com芝士餡:
9 @ ?( w9 a( l忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量& G+ R4 B6 K0 B) c1 M
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, n) ?* T3 a- U9 Q# h+ T/ B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 R9 Q% x0 b' F4 L1.消化餅弄碎,加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻,壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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2.鮮菠蘿粒切碎,略?汁約3湯匙,果肉留用。
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9 n5 @1 v& Z+ \+ U0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士打滑,加入糖打透,繼而加入蛋再打。公仔箱論壇5 f8 f7 }' s ^; U9 u! a
# q3 f& v( @& Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿再打,最後加入菠蘿果肉拌勻,放入已預備餅盆,將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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$ F$ G6 ?4 ?2 j6.攤凍後略雪,灑上糖霜即成。. s9 r1 ~0 A5 \; c5 v
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