0 Z1 U5 M7 | l# r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)( k& h! K! D3 F# z
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 G' J4 f; x) V+ G3 L9 i$ l
) z. m) y) O* ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' H' J w, D
調味：$ b$ U5 ^; G: v$ B( |. C* z
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許tvboxnow.com( c3 r% |. \4 R3 I2 A
' P6 l6 ?1 ]0 M3 A( J1 O4 k, q8 Stvboxnow.com煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 d# T( ^5 }& }" e& n4 s
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升tvboxnow.com5 k" L5 ^ O& K8 M3 K. a/ D0 b; b
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粟粉芡：! M" b- ~ ~) S+ o/ n3 p! C
粟粉1茶匙加水2湯匙
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做法: 公仔箱論壇0 e+ }0 t! G% s
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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/ m" G( ~$ z' S- H7 etvboxnow.com2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" w4 Z# }2 w1 l# S3 y
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3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
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) s4 u$ z! o# e- g. Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。tvboxnow.com# Z# |$ T; r! m g: L" P+ W
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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