! z1 g9 F1 R* s) J. ^7 o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
( g$ J1 V8 N9 r7 stvboxnow.com鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 x7 n. J9 {( G9 n
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/ i. \' r! w( M/ q6 s8 O% k* |調味：
* t _+ E1 W( v6 ]/ a4 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, T" h( T. a; L2 V
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煮料：
# F$ m0 G& Q0 X% K ?9 d" a蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; S: Q/ [2 @
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) Q3 `6 k0 r. Q7 X: ~粟粉芡：
0 v' q; |9 O3 f& n( S/ D( w/ Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙加水2湯匙
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Z: s) y% n3 ^: t$ K' R' ptvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb* {/ H' k% i; b6 [. @0 u- I
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。5 s1 u1 B5 b4 u) G7 O5 A
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
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: J7 V {1 Y, Itvboxnow.com3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。tvboxnow.com& V# L* l) _8 d* w; n
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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