[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：tvboxnow.com6 I  Y( @& r! o& \
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊公仔箱論壇7 D' w2 Q3 `8 j
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' N2 a$ M& |. [. S- Dtvb now,tvbnow,bttvb調味：7 l* \  l' n# ^$ \6 `1 P
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許tvboxnow.com% `0 w+ s% Y( h

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+ V" X; [, e' m* d公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- ?0 G3 c1 g2 c1 k" s
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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2 _! B+ v* l8 n6 U% ~, ^' Z公仔箱論壇3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。公仔箱論壇% r) h; v% H& j  B* T& @. ~
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。tvboxnow.com$ h8 H& |/ n' G$ S: }6 W) X  q

  _. C1 p/ G2 `) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。