[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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: |8 P5 V8 ~; n7 w; b0 A材料：( U: k8 k% G6 N/ T: W% w
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊7 u7 t$ h) R8 i3 n/ H' }

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7 v( [$ O) @4 r) M公仔箱論壇調味：
# z' h& g  l7 }3 @7 e+ p6 \* k+ \tvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許2 u4 O% Z% J4 h4 Y1 B2 |+ M
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/ z  X8 S4 ^7 J6 A( z" g做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 t/ U! k. \3 F9 O( P$ L( K
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。公仔箱論壇0 u$ G. m! J, A2 |
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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% g. a" T7 M+ G( O1 _7 G1 T' j7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% W4 \- O2 z" p& _% n
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。