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材 料
- H& r% g7 f5 [$ a0 Ttvboxnow.com日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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做 法tvboxnow.com; n) q% ], W6 e$ C/ W( D
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 ) Y) \$ k5 N y& k: K7 _: q/ k. t$ s9 A
2 j2 C O3 `# b5 }' |2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 : {3 B! V! u3 t$ g/ J" b2 o. u
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 tvboxnow.com7 E5 b2 M$ U$ }7 q) O. X
+ p# U2 B( n, i. Z' m4 O( Z, k公仔箱論壇5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。! `. h# }3 G- Q; ~6 t1 E* Z; g
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貼 士
; \8 P' Q ^3 ? v% p" otvboxnow.com日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。tvboxnow.com$ \) n9 c: ]" a. l W
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.
