: q* Q* Z& @' P. c* D) C5 h" e5 ttvb now,tvbnow,bttvb脆香紅豆餅, ]. F- e2 _ a. P/ v! g0 v
Red Bean Paste Cake0 a9 |' j; s3 J) F: t. A1 e
* m9 h" _1 m: N/ Q1 B) A! j公仔箱論壇材 料 ： 公仔箱論壇! z. U, |5 g( z: U) @ y l4 x
紅 豆 蓉 50 克
8 z5 i1 y; L8 V4 N糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
2 @+ b X2 w. K6 Ntvboxnow.com薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb6 H& M4 R% J. p+ ^1 J7 @! s
麵 粉 50 克 . ]: }4 B0 t O$ z+ O9 g; x
奶 50 毫 升
2 t% ^) p0 s! F雞 蛋 1 隻 tvboxnow.com% G6 u( x$ l# h S4 s* e
鹽 1.2 茶 匙$ J: o3 p! @; C- ?* ]( g
牛 油 粉 粒& s v6 _ }1 G' d0 Z2 y! E
麵 粉 50 克
3 }% b# A7 E. etvboxnow.com砂 糖 50 克
8 c T8 \/ k: f; Y9 y0 t U牛 油 50 克
8 M$ }. b# H$ S7 t# @" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：tvboxnow.com$ g9 A7 N U4 h- [& f- H& c
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 ) a! q9 H5 w9 }) G. J
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
0 z& V1 F8 M W! Q7 P" x公仔箱論壇3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
% |8 e9 E3 y2 H t7 [公仔箱論壇4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 公仔箱論壇6 {, @3 Y |. X6 |' x/ m2 P6 [! ?/ [
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
& V0 T; ]& F8 ?, qtvboxnow.com6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
. _) ~3 X2 c+ q# o, M$ v% @心 得
* Q6 r/ O! }* L( g$ r$ N, A* D; T! X$ ltvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 tvboxnow.com" S/ F8 n6 i% {8 l& T
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
# S1 n4 c# q) \0 X3 pIngredients:
: o6 l; g; W, Z50g Red Bean Paste
; o n9 g- [7 i3 `公仔箱論壇Some Icing Sugar （ garnishing ）
; ^ a" R/ R& [, }tvb now,tvbnow,bttvbPizza bread
* p) a* R4 ?7 O# Jtvboxnow.com50g Flour
9 K! g: W A) @4 {2 y b50ml Milk
# ?/ o4 Y- o+ F9 i1 ?0 z* S公仔箱論壇1no Eggtvboxnow.com# i4 Y) J5 n/ z" I. W$ C
1.2tsp Salt
1 M, Q& C9 s* |Butter and Flour CubesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. J4 f" @& k& A( |; Q; }
50g Flour7 I2 u {7 X) o! ^8 m" w* o9 u$ H
50g SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 `$ o8 q t% J2 F; W( a
50g Butter
# h7 ^3 w) E4 f% c8 M7 L5 k1 ctvboxnow.comMethod:tvb now,tvbnow,bttvb9 G; i6 P- \! B$ F( C5 X7 P
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
; }0 Y/ Z. G+ x" J2 x- \; Z+ k2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ `+ D2 q2 W1 W- ~1 u
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ m+ v8 R; G, }0 V
4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇. B. n9 A) q7 H+ D3 h
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
& @7 u& L8 u) k! T4 k k, C6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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