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脆香紅豆餅
w9 \' v, |! w( w& ?2 etvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake
0 s5 H+ f# h! [1 v* h公仔箱論壇2 r& ?5 ]/ \ m4 j
材 料 ： ) ?$ J0 m, C. ~( S
紅 豆 蓉 50 克 公仔箱論壇8 E! @2 }! q( C7 d! Z
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ h: S P y8 |) Y2 b
薄 餅
+ @& n v$ ?" c: y3 b麵 粉 50 克
% }# {* @. y' Z+ i( m: M奶 50 毫 升 tvboxnow.com1 a4 ? a/ ~1 T5 m- t
雞 蛋 1 隻
2 a3 E3 p# c. K. Y+ @% o3 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.2 茶 匙
. P9 W7 k" n, h# i公仔箱論壇牛 油 粉 粒tvb now,tvbnow,bttvb( O' }2 I7 J7 Y& b$ T) m- t5 n
麵 粉 50 克 tvboxnow.com, g4 q- _; ]6 ^! C+ W' q4 k
砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& g+ m7 V, z1 H
牛 油 50 克' U' d# [! _, |2 I4 W
做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 C% k0 h/ h0 ?) y) ]7 Y4 Q
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
2 p: j4 J5 x! q& N6 e2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 1 _# U: q% n W) C% I5 X: @9 ^* k$ s
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% O6 ]# r4 K) K7 h8 G4 x
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 B# l h0 W {1 y/ p) g
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& _8 x! I* J4 p
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。tvboxnow.com) p3 s+ g$ B8 |
心 得
) F1 ~1 U) J7 K' a* s# @" {5 \tvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 % ]' Y) A8 q) t3 R9 O" g4 o
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
2 T) B6 W0 p* S. Y( G* dtvboxnow.comIngredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( N) U' m5 y$ |, h. d0 S) J7 {
50g Red Bean Paste
' r; b' T! s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）tvb now,tvbnow,bttvb- x7 _0 F+ w1 q/ e, O+ [3 y0 C5 H7 r$ }
Pizza bread
$ w6 y& m" e" w% B, f7 |50g Flour. r. Z" h1 |& z2 l: r
50ml Milk
: Z4 i. Y1 t& {1no Eggtvboxnow.com( |' Z( S6 v0 X; e _6 ]& R) W
1.2tsp Salt
+ D8 s2 R& X2 iButter and Flour Cubes
K* q9 A# T5 C* n6 ~ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Flour% D4 g* v; c8 ?) ~# t; C
50g SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 }6 o* \9 G
50g Butter& F' e- p7 l( I
Method:) L! s) `7 @% |) E2 E
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
1 E, C- x/ |7 O2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
3 }6 j( A6 v6 ktvb now,tvbnow,bttvb3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
/ t8 { i1 a* }' [4. Spread pancakes in basking tray.
, V5 x+ a2 f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
5 K: d5 E, X* H" Dtvboxnow.com6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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